Urtehaven – høstet i sidste sekund

De to sidste weekender har været optaget af festuge og familietræf. Det kan man se på urtehaven, som bugner af drueagurker og asier, forlængst bør høstes.

Da jeg skulle hente kartofler til aftensmaden, kunne jeg ikke undgå at se, at drueagurkerne var helt klare til at blive høstet.

Store agurker i urtehaven

Nogle af agurkerne var allerede for store. Så der var ikke andet end at gå igang. Asierne var perfekte – store og flotte!

Denne uge kommer til at stå på syltning. Syltekrydderierne er købt, asierne er lagt i saltlage. I morgen skal jeg i gang med næste step. De skal lægges i den endelige eddike/krydder-lage.

Jeg skriver en del om min køkkenhave. Se f.eks. denne artikel.

Følg også Refleksion Og Rabarberkompot på:

• 
• 
• 
• 
•