Urtehaven – høstet i sidste sekund

De to sidste weekender har været optaget af festuge og familietræf. Det kan man se på urtehaven, som bugner af drueagurker og asier, forlængst bør høstes.

Agurker i urtehaven

Da jeg skulle hente kartofler til aftensmaden, kunne jeg ikke undgå at se, at drueagurkerne var helt klare til at blive høstet.

Store agurker i urtehaven

Nogle af agurkerne var allerede for store. Så der var ikke andet end at gå igang. Asierne var perfekte – store og flotte!

To flotte asier fra haven, klar til at blive skrællet og lagt i saltlage.
To flotte asier fra haven, klar til at blive skrællet og lagt i saltlage.

Denne uge kommer til at stå på syltning. Syltekrydderierne er købt, asierne er lagt i saltlage. I morgen skal jeg i gang med næste step. De skal lægges i den endelige eddike/krydder-lage.

Asie- og agurkeplanter ligner hinanden til forveksling og er enormt tætte...
Asie- og agurkeplanter ligner hinanden til forveksling og er enormt tætte…

Jeg skriver en del om min køkkenhave. Se f.eks. denne artikel.

Gem eller udskriv denne artikel

Følg også Refleksion Og Rabarberkompot på:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: