Urtehaven – høstet i sidste sekund

De to sidste weekender har været optaget af festuge og familietræf. Det kan man se på urtehaven, som bugner af drueagurker og asier, forlængst bør høstes.

Agurker i urtehaven

Da jeg skulle hente kartofler til aftensmaden, kunne jeg ikke undgå at se, at drueagurkerne var helt klare til at blive høstet.

Store agurker i urtehaven

Nogle af agurkerne var allerede for store. Så der var ikke andet end at gå igang. Asierne var perfekte – store og flotte!

To flotte asier fra haven, klar til at blive skrællet og lagt i saltlage.
To flotte asier fra haven, klar til at blive skrællet og lagt i saltlage.

Denne uge kommer til at stå på syltning. Syltekrydderierne er købt, asierne er lagt i saltlage. I morgen skal jeg i gang med næste step. De skal lægges i den endelige eddike/krydder-lage.

Asie- og agurkeplanter ligner hinanden til forveksling og er enormt tætte...
Asie- og agurkeplanter ligner hinanden til forveksling og er enormt tætte…

Jeg skriver en del om min køkkenhave. Se f.eks. denne artikel.

Gem eller udskriv denne artikel

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: