Brune kager
Brune kager med den krydrede smag af jul er optakten til jul for mig. Opskriften på vaniljekranse finder du her: Se også min opskrift på julekagerne Fedtebrød med citronglasur.
Svensk julelimpa – krydret og sød
Svensk julelimpa – krydret og sød. Denne limpa er bagt med surdej, hvidtøl og lys sirup. Brødet er krydret med, fennikel, anis og syltede appelsinskaller. Limpa som er krydret og sød hører julen til her hos mig. Jeg bager brødet i december og serverer det til morgenbordet og til frokost. …
Gammeldags æbleskiver
Gammeldags æbleskiver som min mor bagte dem, serveret med flormelis og hjemmelavet hindbærmarmelade. Min datter og barnebarn på 1½ år er hjemme på besøg, og vi skal selvfølgelig have æbleskiver. Anne Christine står for bagningen på mit gamle æbleskivejern af støbejern, som hun er vild med. Der er masser …
Vaniljekranse med tradition
Vaniljekranse skal der bages. Opskriften på mine vaniljekranse er en af de småkager jeg har taget med mig fra min mors opskriftsbog. …
Finskbrød en julesmåkage
Finskbrød en julesmåkage, som er lækker og sprød skal også være i skålen med småkager til kaffen her i december måned. I …
Plumkage som konfekt
Plumkage som konfekt er er nu klar til at blive pyntet. Min plumkage har trukket med rom i 3 uger, så nu …
Honningkager til pynt og spise
Honningkager til pynt og spise. Osvald og jeg har bagt honningkager. De smager som rigtig jul og med en snert af pebernødder. …
Julekage med appelsin og remonce
Julekage med appelsin og remonce er en rigtig wienerkringle fyldt med remonce, appelsinskaller, rosiner og mandler. Julestjerne blev kagen kaldt i min …
Brosten som julesmåkager
Brosten som julesmåkager. Det er lækre småkager fulde af markant smag og som er lidt seje og bløde indeni, serveret med glasur. …
Honningkager og honningkagehus
Honningkager og honningkagehus hører julen til. Børn og voksne kan være med på hver deres niveau. Honningkagehuset Opskriften til dette honningkagehus …
Jødekager med kanelsukker og mandler
Jødekager er blevet en småkage, som vi i Danmark bager til jul. Det er en småkage med kanelsukker og mandler. At småkagen …
Fedtebrød med citronglasur
Fedtebrød glaseret med citronglasur skal fylde en af julekagedåserne i år. Det er en lækker lille sprød småkage som med citronglasur giver …
Honningkagehus er ren fornøjelse
Honningkagehus som julepynt. Julen nærmer sig med hastige skridt og honningkagehuset skal bages . Det skal gøres både med små og store …
Krydderkage som smager af jul
Krydderkage er en god optakt til julemåneden. Kanel, nelliker, appelsin og korender, så smager og dufter det af jul. Kagen er blød …
Småkager som smelter på tungen
Lækre småkager med chokolade, mandler og tranebær til teen eller kaffen. De er sprøde og smelter på tungen. De er små og …
Ostesmåkager med parmesan og paprika
Ostesmåkager med parmesan, paprika og en smule salt, er en sjov og anderledes ide, som aperitif til et glas sherry før juleanden …
Plumkage med icing
Plumkage er lækker konfekt. Det er bedst at starte nogle uger inden jul, så man kan nå at væde den med rom …
Pebernødder og kagemænd
Pebernøddedej er en fantastisk dej. Børnene kan aktivt være med i hele bageprocessen. Dejen kan udover at rulles ud og trilles til …
Småkage som du ikke før har smagt
Storenorspecier med vanilje. Opskriften har jeg selv komponeret ud fra ønsket om at få en lille tynd, sprød og velsmagende småkage. Hvid …
Kagefigurer: Leg og bagning
Hvad gør du når dit barnebarn keder sig? Bag kagefigurer! Her er en nem opskrift både på kagedej og tilfredse børnebørn
Christstollen: Tysk julebrød
Da jeg i nogle år har bagt plumkage, som er meget tungt har jeg lyst til at forsøge mig med Christstollen, som …