Salat med spidskål og glaskål
Salat med spidskål og glaskål garneret med stegte champignons, kikærter og stegt kyllingelever. Se også min opskrift på salaten: Rosenkål med spidskål.
Salade Niçoise med haricots verts og kalamata oliven
Salade Niçoise eller tunsalat med haricots verts og kalamata oliven.
Sommersalat med rygeost og radiser
Sommersalat med rygeost og radiser er en sommerklassiker for min mand. Har du prøvet mit rugbrød med kerner og hvidtøl? Se opskriften her. Søgeord: Sommersalat, Rygeost[/one_half_last]
Mixet salat med linser og varmrøget laks
Mixet salat med linser og varmrøget laks. Det er en lækker mixet salat med masser af grøntsager og masser af smag. Salaten …
Salatbowl med palmekål og butterbeans
Salatbowl med sprødstegt palmekål og butterbeans er en lækker og smagfuld salat, som jeg serverede til min mand Karsten og mig en …
Salatbowl med grønne linser og rejer
Salatbowl med grønne linser og rejer er en lækker salat med masser af smagsnuancer, som fylder munden godt. De grønne linser …
Salat af kål med røget laks
Salat af kål med røget laks er en fyldig blandet salat med flere slags kål, ristede kikærter og røget laks, serveret med …
Salat med sprødstegte kikærter
Salat med sprødstegte kikærter. Den fyldige salat består af spidskål, sprødstegte kikærter, avocado, rejer, hummus, og æg. Salaten er serveret med skiver …
Sprød grønkålsalat
Sprød grønkålsalat med hasselnødder og svedsker er her serveret til en god traditionel kalveschnitzel med råstegte kartoffelskiver. Grønkål er en lækker …
Salat med spidskål og baked beans
Salat med spidskål og baked beans er mit forslag til ugens salat. Det er en helt igennem vegetarisk salat. Jeg elsker kidneybønner …
Salat med Rødkål og selleri remoulade
Salat med rødkål og selleri remoulade og små smagsnuancer af jul, som dadler, bacon og rødkål. I den kommende tid vil vi …
Salatbowl med mozzarella
Lækker salatbowl med mozzarella. Jeg har blandet min salatbowl med forskellige kål, salat og fennikel. Krydret salaten med lidt bacon. En blandet …
Salat med blommer og gedefriskost
Lækker og let salat med blommer og gedefriskost. Salaten kan serveres som en let frokostsalat med et godt madbrød til. Salaten er …
Fyldig salat med grønne linser
Fyldig salat med grønne linser. Salaten er rig på smag og næring. Jeg har sammensat denne salat af kål, forskellige grøntsager, grønne …
Frisk salat med glaskål
Frisk og knasende salat med glaskål, avocado, mozzarella og basilikumpesto. Glåskål giver en god sødme og friskhed til salaten. Salaten er mættende …
Sommerlig tysk inspireret salat
Sommerlig tysk inspireret salat med fint snittede grøntsager, grøn salat, feta, tysk røget skinke garneret med spejlæg. Det er en nem, let …
Bowl med kål, bulgur og Serrano
Fyldig og lækker bowl med kål, ruccola, bulgur, mozzarella og sprød serranoskinke. Bulgur mixet med krydderurter og grøntsager. Der skal salat på …
Salat-symfoni: Savoykål og pocherede æg
Salat fuld af kraft, smag og fylde. Savoykål fint snittet med forskellige grøntsager, urter, peanuts brødcroutoner serveret med pocherede æg og roquefort. …
Salat med radicchio og røget laks
Smuk salat sammensat af radicchio, Romaine-salat, avocado, rød peber, gulerødder og laks. Denne salat er sammensat af flere forskellige salater. Kombinationen af …
Spidskål, radicchio og romainesalat
Lækker sprød og fyldig salat med rød spidskål, Radicchio og Romainesalat, fyldt med ristede pinjekerner, små kogte kartofler, feta, syltede rødløg, spansk …
Pocherede æg på salat-sandwich
Pocherede æg på ristet brød med strimlet romainesalat og italiensk skinke serveret med hjemmelavet hollandaise. Jeg serverede retten på et lækkert madbrød, …
Salat af savoykål, græskar, spæk, ost
Sprød savoykål med stegte terninger af røget spæk og græskar garneret med ristede solsikkekerner og skiver af Rød Krystalost fra Them. Salaten …
Rejesalat med asparges, løg og dild
Rejesalat med asparges, løg og dild og et strejf af citron. Rejesalat, når den er bedst. Rejesalat er bedst, når den er …
Kyllingesalat med spidskål og rødløg
Kyllingesalat med syltede agurker og karrydressing serveret med rød spidskål og råsyltede rødløg. Har du en rest kylling er her et tip …
Salat med sardiner, mozzarella
Sprød frillice salat tilberedt med hakkede sardiner, kogte æg, mozzarella, garneret med æbler og rød peber stegt med salvie og flydende honning. …
Laksesalat med varmrøget laks
Laksesalat, aller tapas af varmrøget laks med æbler og purløg i mayonnaise og creme fraiche. Det er en lækker tapas, som er …
Salat med spinatblade – enkelt, lækkert
Denne salat med nye små rødbeder og spæde spinatblade er enkelt og smagfuld. Det er om at udnytte de nye og spæde …
Rejesalat med vandmelon og friske ærter
Rejesalat som en frisk sommersalat med vandmelon, nybælgede ærter, rød chili, pistacienødder og citronmelisse. Serveret med en aioli med safran.
Tomatsalat med agurk og gede-friskost
Til tomatsalat er velsmagende små tomater serveret med julienneagurk, gedefriskost, rucola, rødløg og basilikum velegnet her i sommervarmen. Server gerne tomatsalat til …
Salat med ristet Serranoskinke
Salat fuld af knas med hjertesalat, strimlet spidskål, crunchy Serranoskinke, sprøde og krydrede brødcroutoner, oliven og ristede solsikkekerner. Har du prøvet min …
Ovnstegt gedeost med syltet hyben
Gedeost stegt i ovnen, sprøde brødcroutoner og hjertesalat med syltede hybenskaller. Jeg har tidligere skrevet om chevre chaud, hvor jeg serverer den …
Salat med rucola og Serranoskinke
Rucola-salat er forår for mig. Jeg tager lidt forskud på salatsæsonen med denne rucola-salat med Serranoskinke. Det er en skøn forårsbebuder. En …
Kyllingesalat på sprød bund
En velsmagende og sprød kyllingesalat. Tynde skiver kartofler og jordskokker danner sprød bund. En hård dansk ost med en salt og fyldig smag …
Frokostsalat: En komplet ret
Når øko-kylling er for ‘pebret’: Frokostsalat med bønner og friske spinatblade. Hovedingredienserne for denne gode frokostsalat udover spinatblade er kidneybønner, bacon, avocado og …
Salat som hovedret: Salade Niçoise
Selv om man kan købe alle mulige salater og grøntsager hele året rundt, så har jeg det alligevel sådan, at det hører …
Accept af rosenkål en udfordring
Retter med rosenkål er en udfordring i mit hjem. Jeg kom rimelig sent hjem fra arbejde, træt og længtes efter at sætte …
Salade Chevre Chaud
Salade Chevre Chaud er en velsmagende og fyldig forret. Godt til en nem men velsmagende fredagsmiddag efter en travl uge. Jeg fik …