Gule ærter med flæsk og pølse
Klassisk gammeldags gule ærter tilberedt med flæsk og medisterpølse. Det er en rigtig vinterspise her til lands. Jeg vil sige en klassisk dansk vinterret. De gule ærter er kogt på flæsk, danske efterårsurter og grøntsager. I princippet kan man sagtens spise de gule ærter uden kød nu hvor vi skal tænke …
