Baconkompot

Grøntsagskompot med hyben, serveret med en creme af krydderost. Det er en let lille tapas, som består en lille kompot af grøntsager og en smule bacon. Jeg har stegt porre, frisk timian og kikærter og krydret min grøntsagskompot med bacon. Jeg har tilsat saft fra syltede hyben og serveret syltede …