Tapas med dadler og blå ost
Tapas med dadler og blå ost er en lille tapas fuld af mange smagsnuancer. Denne smagsfulde tapas har jeg serveret på en bund af vårsalat. Denne tapas er sammensat af dadler og bacon stegt i to slags sherry – en sød og halvtør sherry. Det er håndskårne baconskiver jeg anvender, …