Salat af kål med røget laks er en fyldig blandet salat med flere slags kål, ristede kikærter og røget laks, serveret med surdejsbrød gratineret med pesto. Jeg har anvendt spidskål og glaskål. Glaskål fik jeg smag for i sommer, da jeg rejste i Tyskland. Glaskål er meget almindeligt I Tyskland …
Lækker og let salat med blommer og gedefriskost. Salaten kan serveres som en let frokostsalat med et godt madbrød til. Salaten er sammensat af vårsalat, avocado, blommer og gedefriskost. Ristede sesamfrø giver salaten en let krydret og knasende smag. Blommerne i min salat med blommer og gedefriskost er Viktoriablommer fra …
Sommerlig tysk inspireret salat med fint snittede grøntsager, grøn salat, feta, tysk røget skinke garneret med spejlæg. Det er en nem, let og mættende bowl i varmen. Det er varmt her i Sydtyskland og derfor skal aftensmaden den sidste aften være nem og let. Jeg er blevet inspireret af den …
Fyldig og lækker bowl med kål, ruccola, bulgur, mozzarella og sprød serranoskinke. Bulgur mixet med krydderurter og grøntsager. Der skal salat på …
