Brombærmousse

Denne brombærkage er lavet på vilde brombær, som jeg har plukket på vores grund. Det var helt tilfældigt, at jeg opdagede, at vi havde rigtige brombær på grunden sidste år. Når jeg siger rigtige, så mener jeg vilde brombær. De vilde brombær smager nemlig af noget mere end de brombær …