Chevre-tapas

Tapas af bagt gedeost på radicchio med mørk og sødlig balsamico garneret med pinjekerner og friske blade af basilikum. Tapas skal være små retter og med masser af smag. Radicchio har en lidt bitter smag, som passer godt sammen med gedeost og en sød mørk balsamico. En god sherry serveret …