Tapas: Hellefisk, saltcitroner og mere
En rigtig tapas-night med opskrifter: Røget hellefisk med saltcitroner, feta og syltede rødløg. Derefter rødspættefileter med parmesankartofler fulgt op af krydrede pandekager med rygeost og kaviar. Som dessert en chokolademousse med appelsin.