Kylling i estragon med polenta-kartofler
Kylling tilberedt i øl, krydret med estragon og skalotteløg. Serveret med polenta-gratinerede kartofler. Det er første gang at jeg har forsøgt at tilberede en ret med øl. Sovsen bliver fyldig og smagfuld sammen med estragron og timian. De polenta-gratinerede kartofler er sprøde og gode til at suge den skønne sovs …