Lækker fransk æbletærte à là Normandiet. Det er en klassisk fransk æbletærte med Calvados og et godt alternativ til de traditionelle danske æblekager. Jeg forsøger at udnytte årstidens frugter, når jeg skal bage kager. Æblerne ligger på græsset og er perfekte til at anvende til kager eller grød. Denne franske …
Rabarbertærte med marcipan og flettet låg serveret med flødeskum. En tærte med en skøn og lækker smag af forår. Det er de første rabarber jeg høster i haven. Jeg er ikke helt tilfreds med udbyttet. 400 gr fra tre planter. Det er lige nok til min rabarbertærte. Måske har mine …
Blåbærtærte er efter min mening en af de lækreste frugttærter. Blåbærrene er bagt i en lækker mandelcreme og serveret med friske blåbær og citronmelisse.
Det bedste jeg kan tænke på er en rigtig amerikansk blåbærpie, da min niece Lærke bad om gode ideer til blåbær. Fyldet …
