Surdejsbrød med havreflager
Surdejsbrød med havreflager bagt med Ølandshvede og grovvalsede havregryn. Brødet er bagt i gryde og har en sprød skorpe og en skøn og luftig krumme. Surdejsbrød med havreflager er bagt med surdej og uden gær. Når jeg bager en gang om ugen eller flere gange, opfrisker jeg surdejen en gang. …