Tapas med græskar og squash
Tapas med græskar og squash. Palmekål stegt med chorizo og garneret med frisk mozzarella. Butternut squash stegt med squash, skalotteløg og æble. Jeg er af den overbevisning at vi skal spise efter årstiden. Nu er det blevet efterår og heldigvis er efteråret rig på grøntsager. Efterårets grøntsager er rustikke og …
