Lammekoteletter med råstegte kartofler og blomkålsbuketter stegt i smør og serveret med en kold sovs af creme fraiche og krydderier. Jeg har serveret en salat med af rødkål, granatæble og skiver af appelsin til retten. Mindre kød flere grøntsager: Jeg har et stort ønske om at spise de grøntsager, som …
Tyrkisk kylling med kartofler er langtidsstegt i ovn med selleri og tomater. Kyllingen er saftig med en kraftig smag fra tomaterne. Kyllingen er krydret med røget paprika og muskat. Det giver en blød og krydret smag. Jeg har stegt kyllingen oven på en bund af kartofler, selleri, strimler af rød …
Kom salaten på grillen sammen med andre grøntsager og server dem som en selvstændig forret eller som tilbehør til det grillede kød eller den grillede fisk.
