Stegt spidskål med Havgus som hovedret. Det var revolutionerende! Det er simpelt og lækkert. I min mand Karstens optik, er spidskål fint som tilbehør en vinterdag til en hakkebøf. Nu serverer jeg det som hovedret, og Karsten er begejstret. Jeg har fået retten stegt spidskål med Havgus serveret som forret …
Spaghetti med æbler og karry er en god sammensætning. Frisk revet ingefær tilfører den samlede smag lidt mere kant. Jeg har eksperimenteret med forskellige måder at lave spaghetti-retter, hvor jeg hælder spagettien op i saucen. Spagetti Carbonara er en ret hvor man blander spagettien i sovsen. Jeg har også prøvet det …
Pasta er en god tilflugt, hvis man ikke altid synes, at det er lige nemt at finde på retter i hverdagen. I dag havde jeg en pakke lakserester, som skulle bruges, nogle champignons og lidt ruccola fra weekenden. Pasta har jeg altid, og en hård ost til at rive over pastaen. …
