Currently browsing tag

kapers

Lammekølle med gæstekok

Jeg har haft besøg af Dennis Rafn, professionel kok og blandt meget andet tidligere team-leder for Kokkelandsholdet. Du kan læse mere om …

Tartiflette: En konge-ret

Tartiflette har stået på min inspirationsliste i nogle uger. Jeg synes at det er en ret, som man skal være lidt flere …

Tapas night med seafood

Tapas af sea-food var noget jeg blev inspireret til efter besøg på Kattegatcentret. På hjemvejen måtte jeg selvfølgelig ind i en lokal …

Torsk med kapers og spidskål

Torsk kan være svært at variere. Jeg fandt nogle torskehaler i fryseren og spidskål blandt grøntsagerne i køleskabet. Det er ikke så …