Spaghetti med hvidløg og salvie
Spaghetti med hvidløg og salvie er en simpel ret med masser af smag. Se også min opskrift Tomatsovs til pasta.
Peberstegt kyllingelever
Peberstegt kyllingelever serveret med spaghetti i salvieolie og spidskål med æbler. Det er en enkel, smagfuld og let middagsret. Spaghettien i salvieolie er en simpel spaghettiret, hvor jeg har stegt hakket salvie sammen med hvidløg i olivenolie. Den kogte spaghetti er vendt i salvieolien inden servering. Kyllingelever er efter min …
Pastaret med marksvampe og rucola
Pastaret med marksvampe og rucola er en lækker cremet middagsret. Marksvampe er hovedingrediensen i retten. Smagen er peppet op med tørsaltet bacon og en halvtør Fino Sherry.
Spaghetti med chorizo
Spaghetti med chorizo er et godt alternativ til den mere konventionelle ret med kødsovs. Simple retter smager forbavsende godt, hvis de få råvarer …
Pasta med squash og salvie
Pasta med squash og salvie er her serveret med en løvstikkepesto og garneret med syltede hybenskaller. Pasta med squash og salvie er …
Pastasauce med palmekål og salvie
Pastasauce med palmekål og salvie. Det er en lækker og enkel vegetarisk pastaret med ingredienser hentet i nærmiljøet. Palmekål og salvie er …
Pastaret med savoykål og serranoskinke
En cremet pastaret med savoykål, forårsløg og serranoskinke krydret med salvie, hvidløg og feta. Til denne pastaret med savoykål har jeg tilsat …
Pasta med chorizo, æbler og squash
Pasta med chorizo tilsat æbler, løg og squash, sherry og krydret med rosmarin og salvie. Og en ny grundsmag ved siden af …
Pasta med laks og hindbær
Fræk og lækker pasta-ret med røget laks og rødløg i fløde garneret med friske hindbær. Det kan pifte en hver hverdagsaften op. …
Måltidet: Et symbol på hvem vi er
Vi er i en brydningstid når det gælder vores mad og måltidet. Der er kommet ekstra fokus på hvad vi skal og …
Gorgonzola-pasta og kylling
Pasta med Gorgonzola er italiensk så det vil noget: To af de mest klassiske italienske fødevarer fusioneret. Her er opskriften på gorgonzola-pasta.
Pastaret med kød og krydderurter
Rustikst, simpelt, godt (2): Jeg er inde i en (kort) periode med det rustikke og simple. Her er en lækker og nem pastaret. …
Spaghetti med kylling og forårsløg i karry
Spaghetti med æbler og karry er en god sammensætning. Frisk revet ingefær tilfører den samlede smag lidt mere kant. Jeg har eksperimenteret med …
Hverdags-pasta med rester af røget laks
Pasta er en god tilflugt, hvis man ikke altid synes, at det er lige nemt at finde på retter i hverdagen. I dag …