Peberbøf med et twist
Peberbøf er en klassiker. Det er tilbehøret til mange kødretter, som gør forskellen. En bøf skal have noget som supplerer smagen. Det er ikke altid lige nemt at forny sig, og derfor falder jeg tilbage til en god kending – pebersauce. Jeg har tilført sennep og revet skal af citron …