Frikadeller af oksekød, krydret alternativt
Frikadeller behøver ikke kun være af svinekød. Min svigerdatter serverede velsmagende oksefrikadeller krydret med chili, spidskommen og krydderurter, og en frisk salat af spæde spinatblade, perlebyg, rødløg, feta og syltede hyben.