Rejecocktail

Rejer i chili med citronmayonnaise stegt med hvidløg, skalotteløg og masala.   Rejerne er stegt sammen med chili, skalotteløg og hvidløg. Jeg har også krydret rejerne med det indiske krydderi masala. Jeg kan godt lide at rejerne bliver stærkt krydrede. Sammen med den syrlige citronmayonnaise bliver de et friskt indslag …