Currently browsing tag

Rodfrugter

Lammekølle med gæstekok

Jeg har haft besøg af Dennis Rafn, professionel kok og blandt meget andet tidligere team-leder for Kokkelandsholdet. Du kan læse mere om …

Oksespidsbryst i trykkoger

Oksespidsbryst stegt i trykkoger. Opskrift til 4 personer. Oksespidsbryst er en meget lækker ret hvis den er skabt med omhu. Jeg har fået …

Kylling med øl og Martini

Årstiden kalder på vinterret med rodfrugter, så jeg besluttede mig for en ovnstegt kylling med øl og Martini.