Spinattærte med laks og mozzarella
Spinattærte med røget laks, garneret med revet mozzarella i en sprød bund, serveret med syltede rødløg. En skøn og nem hverdagsret. Jeg skulle lave mad hos min datter og svigersøn, jeg kom sent hjem fra arbejde og det skulle være en hurtig ret. Min søn var der også og begge …
