Lækker fransk æbletærte à là Normandiet. Det er en klassisk fransk æbletærte med Calvados og et godt alternativ til de traditionelle danske æblekager. Jeg forsøger at udnytte årstidens frugter, når jeg skal bage kager. Æblerne ligger på græsset og er perfekte til at anvende til kager eller grød. Denne franske …
Quiche Lorraine er en klassisk fransk tærte. Det er en madtærte med fyld af grøntsager eller kød, og som spises i Frankrig til morgenmad, frokost eller aften. Quiche Lorraine er efter min mening den bedste klassiske franske madtærte. Man kan købe den i alle delikatesseforretninger, slagterforretninger og bagerforretninger i Frankrig. …
Rabarbertærte med marcipan og flettet låg serveret med flødeskum. En tærte med en skøn og lækker smag af forår. Det er de første rabarber jeg høster i haven. Jeg er ikke helt tilfreds med udbyttet. 400 gr fra tre planter. Det er lige nok til min rabarbertærte. Måske har mine …
Blåbærtærte er efter min mening en af de lækreste frugttærter. Blåbærrene er bagt i en lækker mandelcreme og serveret med friske blåbær …
En nem og hurtig tomattærte med løg, som en lækker ret at tage med på en picnictur her i sommervarmen. Tærtedejen er …
Rosenkåltærte er lækkert og smagfuldt. Rosenkål er efter min mening en overset grøntsag eller kål, som ofte bliver afvist kategorisk på grund …
Træt af den sædvanlige kylling? Her er en opskrift på en kyllingetærte, som har været meget populær igennem årene her i familien. …
Det er tid til spinattærte. Når jeg planlægger mine måltider og middage forsøger jeg at bruge årstidens grøntsager. Det er ikke altid lige …
Tomattærte er en af de grøntsagstærter jeg serverede meget ofte i 1980’erne. Det er nem mad og noget de fleste børn kan …
Peberbøf er en klassiker. Det er tilbehøret til mange kødretter, som gør forskellen. En bøf skal have noget som supplerer smagen. Det …
