En nem og hurtig tomattærte med løg, som en lækker ret at tage med på en picnictur her i sommervarmen. Tærtedejen er en af flere variationer. Jeg skifter lidt afhængig af, hvor fed jeg synes dejen skal være. Denne dej er tilberedt med olivenolie i stedet for smør, og uden …
Porretærte krydret med Vesterhavsost, revet gulerod og bacon til påskebordet, serveret med en frisk salat af ruccola og revet gulerod. Tærtebunden er let og porøs og lavet af en blanding af hvedemel og fuldkornsmel med olivenolie.
Tomattærte er en af de grøntsagstærter jeg serverede meget ofte i 1980’erne. Det er nem mad og noget de fleste børn kan spise. Det er også billig mad. Med lidt inspiration fra hjemmefronten fik jeg mixet en tærte sammen som havde masser af smag og masser af umami. Indholdet består …
