Vandbakkelse Arkiv : Refleksion & Rabarberkompot

Vandbakkelser med karamel som petit four

Vandbakkelser med en sprød overflade fyldt med en lækker karamelcreme. Karamelcremen giver en lækker overraskelse, når man sætter tænderne i kagen. Vandbakkelserne er som de små petit fours og kan serveres som dessert eller en lille lækker kage til kaffen efter en god middag.

Vandbakkelser med rejemousse og kaviarcreme

Vandbakkelser med rejemousse og kaviarcreme er to lækre forretter eller tapas. Vandbakkelser er et typisk fransk bagværk, profiteroles. De kan anvendes til desserter med creme og chokoladeovertræk. Vandbakkelser med rejemousse var en af prins Henriks favoritter, så denne ret minder mig om Prinsen, som jeg har mødt et par gange, og …

Currently browsing tag

Vandbakkelse