Wienerbrødsdej

Julekage med appelsin og remonce er en rigtig wienerkringle fyldt med remonce, appelsinskaller, rosiner og mandler. Julestjerne blev kagen kaldt i min barndom. Min mor bagte de fleste kager vi fik i mit barndomshjem, men min far elskede wienerbrød. Derfor forbarmede hun sig over ham en gang i mellem. I …