Rundstykker med durum
Rundstykker med durum er skønne, lette og sprøde morgenbrød. De er lækre at servere på morgenbordet og så er de bagt på surdej. Se også min opskrift på Surdejsboller med rosiner.
Purpurbrød med durumhvede
Purpurbrød med durumhvede er et lækkert lyst surdejsbrød med en skorpe så sprød som glas.
Focaccia med græske oliven
Focaccia med græske oliven er tilberedt med surdej. Det er lækkert at servere som snack før middagen. Se også min opskrift på Spaghetti med hvidløg og salvie.
Hvedeknopper med surdej
Hvedeknopper med surdej er mit førstevalg, når jeg skal bage hvedeknopper til dagen før St. Bededag. Se også min opskrift på Hvedeknopper …
Min surdej, din surdej: Video og opskrift
Min surdej: Video og opskrift: 2 grundsurdeje – simpelt og nemt. Se også min opskrift på Brød med Ølandshvede på surdej. …
Briocher med surdej
Briocher med surdej er luftige og gyldne. De er gode som burgerboller til hakkebøf, flæskesteg og kylling, såvel som til forskelligt grøntsagsfyld. …
Manitoba surdejsbrød
Manitoba surdejsbrød er et nyt brød i min samling af surdejsbrød. Jeg har drysset speltflager i bunden af hævekurven for at give …
Surdejsboller med gulerødder
Surdejsboller med gulerødder. Gulerodsbollerne har en lækker sød smag og flot krumme. Morgenboller, burgerboller og madpakkeboller: Surdejsboller med gulerødder er lækre at …
Surdejsbrød med Ølandshvede
Surdejsbrød med Ølandshvede. Brødet er håndæltet med mere vand og mere Ølandshvede. Det er lidt af en proces at få det …