Lækker fransk æbletærte à là Normandiet. Det er en klassisk fransk æbletærte med Calvados og et godt alternativ til de traditionelle danske æblekager. Jeg forsøger at udnytte årstidens frugter, når jeg skal bage kager. Æblerne ligger på græsset og er perfekte til at anvende til kager eller grød. Denne franske …
Apfelstrudel sprød og fyldig. Det er en lækker sprød kage med flere lag tynd dej. Den serveres med let pisket flødeskum. Apfelstrudel er en østrigsk ret og serveres også i de lande, som tidligere hørte til det store hertugdømme Østrig-Ungarn. Den er bagt af papirtynd dej som rulles sammen om …
Lækker og saftig æblekage med mandellåg serveret lun med flødeskum. Æblekagen er lækker som dessert eller som en kage til kaffen. Der er mange æbler som er faldet ned fra træerne i haven. De skal helst ikke gå til spilde alle sammen, selv om det kan være svært at nå …
Den klassiske gammeldags æblekage er virkelig et ekko fra fortiden, men selv i en tidsalder med Nutella, saml-selv-slik, lakridschokolade og masser af …
Æbledessert, som er æblekage i nye klæder med en crunchy bund, hindbærcoulis og æblekompot toppet med creme anglaise. Æbler er godt at …
Tapas-menuen i dag består af: Stegt kulmule med stuvede kantareller og blåbær. Stegt andebryst med syltede rødløg, fintsnittet rød spidskål, brombær og …
Vi lægger ud med seks tapas, eller små-retter, lidt fra Sydeuropa og meget fra Norden: To slags Bruschetta, stegt kulmule, kartoffelkroketter med …
